Организация питания в образовательной организации

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Для обучающихся 1-4 классов

Посланием Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 поручено обеспечить бесплатным горячим питанием всех обучающихся начальных классов. В рамках реализации послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15.01.2020 и реализации Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» Роспотребнадзором разработаны и размещены на официальном сайте методические рекомендации  

1) МР «Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей»;

2) МР «Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях».

Указанные методические рекомендации детализируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами, и, предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами Российской Федерации на практике Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию 15.01.2020 об обеспечении 100 % охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.

Для обучающихся 5-11 классов

Питание учащихся отвечает следующим требованиям:

оптимальный режим питания;

соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);

обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;

учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);

обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

Для льготной категории обучающихся

Постановление администрации муниципального образования Отрадненский район от 28.10.2022 №693 "Об утверждении Порядка обеспечения двухразовым бесплатным питанием и денежной компенсации обучающихся с ограниченными возможностями здоровья по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования в общеобразовательных организациях муниципального образования Отрадненский район

Стоимость завтраков/обедов

Бесплатное питание 1-4 классов

1 смена - завтрак -84,26 рублей

Бесплатное питание детей-инвалидов и ОВЗ 1-4 классов

1 смена - завтрак -  84,26 рублей

1 смена - обед -  94,2 рублей

Двухразовое бесплатное горячее питание детей-инвалидов и ОВЗ 5-11 классов - 187,4 рублей

Питание всех обучающихся 5-11 классов - завтрак - 75 рублей,  из них  родительская доплата - 70 рублей

Питание обучающихся 5-11 классов из многодетных семей - завтрак - 75 рублей, из них родительская доплата - 60 рублей

Бесплатное одноразовое питание учащихся 5-11 классов мобилизованных граждан - 2 чел.

НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ДОКУМЕНТЫ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ

Федерального уровня

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" 

Регионального уровня

Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 30.03.2023 № 898 "Об утверждении регионального стандарта по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций Краснодарского края"

Муниципальный уровень

Постановление  от 03.03.2023 г. №137  «О внесении изменений  в постановление администрации муниципального образования   Отрадненский район  от 28.10.2022 г. №693 «Об утверждении Порядка  обеспечения    двухразовым  бесплатным   горячим   питания и денежной компенсации     обучающимся с ограниченными возможностями здоровья по образовательным программам  начального  общего, основного общего  и среднего  общего  образования  в   общеобразовательных организациях муниципального образования  Отрадненский район»

Постановление  от 15.11.2022г. №723  «Об утверждении Порядка  мер социальной  поддержки   в виде   двухразового бесплатного   горячего  питания и денежной компенсации   детям-инвалидам (инвалидам), не являющимся обучающимися с ограниченными возможностями здоровья, получающим начальное общее, основное общее и среднее общее образование в муниципальных  общеобразовательных организациях муниципального образования  Отрадненский район»

Постановление  от  02.12.2022г. №759  «О мерах социальной поддержки семьям граждан, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента РФ от 21 сентября 2022 года №647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации»»

Постановление администрации муниципального образования Отрадненский район от 28.10.2022 г. № 693  "Об утверждении Порядка обеспечения двухразовым бесплатным питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования в общеобразовательных организациях муниципального образования Отрадненский район"

Приказ отдела образования администрации муниципального образования Отрадненский район от 16.01.2024 г. №12  "Об утверждении нормативов обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся в общеобразовательных организациях на 2024 год"

Школьного уровня

Приказ от 30.08.2022 г.  № 110 "Об утверждении положений об организации питания в школьной столовой"

Приказ от 05.09.2023 г.  №119  "Об организации питания учащихся в 2023-2024 учебном году"

Приказ от 05.09. 2023 г. №120 "О деятельности Совета по питанию"

Положение о Совете по питанию МБОУ СОШ №6

Программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг при организации питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность

Приказ от 07.09.2023 №121  "О создании бракеражной комиссии"

Положение о бракеражной комиссии

График питания в школьной столовой

Информация о поставщиках продуктов питания

Услуги по организации питания в общеобразовательной организации юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями не оказываются.

Перечень индивидуальных предпринимателей, поставляющих продукты питания в школу

Место нахождения (адрес): 352261, Краснодарский край, Отрадненский район, с. Благодарное, ул. им. А.И. Охрименко, 10

Режим работы: понедельник - пятница с 8.00 до 17.00; выходные дни: суббота, воскресенье

Директор МБОУ СОШ №6 - Годунова Наталья Александровна

МЕНЮ

Экспертное заключение по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы перспективного примерного двухнедельного меню

10-дневное меню питания для обучающихся 1-4 классов 

10-дневное меню питания для обучающихся 1-4 классов (обед)

10-дневное меню для организации питания (возрастная категория  с 12 лет)

10-дневное меню питания для обучающихся 5-11 классов

Ежедневное меню питания обучающихся 

	Завтрак 7-11 классов
	Завтрак 5-11 классов
	Обед 1-4 классы
	Обед 5-11 классы

Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ

УСЛОВИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ, В ТОМ ЧИСЛЕ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОВЗ

Обучающиеся 1-4 классов получают бесплатное горячее питание. Обучающимся  5-11 классов, чьи семьи состоят на учете в управлении социальной защиты предоставляется льгота на питание. Все желающие по заявлению родителей могут получать горячие завтраки за счет родительской платы.

Школьная столовая расположена на первом этаже, имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий. Количество посадочных мест в обеденном зале позволяет обеспечить посадку учащихся на  переменах. Система хозяйственно-питьевого холодного и горячего водоснабжения, канализации и отопления оборудованы в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню. Отпуск горячего питания обучающимся производится по классам на переменах, в соответствии с  графиком  питания обучающихся. Организация обслуживания учащихся осуществляется путем предварительного накрытия столов. В ежедневном рационе питания учитывается оптимальное соотношение пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах и микроэлементов, белков, жиров и углеводов.

Для инвалидов и лиц с ОВЗ не предоставляется отдельное помещение для принятия пищи, вход не оборудован поручнями и направляющими полосами.

Диетическое питание

Ребенок, нуждающийся в диетическом питании имеет право на его получение по заявлению родителей (законных представителей)

Режим работы школьной столовой: ежедневно с 8.00 до 15.00; выходные дни - суббота, воскресенье

Здоровое питание

ОРГАНИЗАЦИЯ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ

Приказ  от 07.09.2023 г. № 122 "О создании комиссии родительского контроля за организацией и качеством питания в МБОУ СОШ №6 в 2023-2024 учебном году"

Положение о порядке проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией горячего питания в МБОУ СОШ №6

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ для родителей и ответы на вопросы по горячему питанию

Опрос учащихся и родителей по организации питания в школе

Анкета

Анализ анкетирования 

Телефон "горячей линии" по вопросам организации бесплатного горячего питания 

Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края
Телефон: +7(861)298-25-82
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.  
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней. 

Отдел образования администрации муниципального образования Отрадненский район 8(861 44) 3-30-42

МБОУ СОШ №6  8(861 44) 9-16-72